「スプレッドシート行追加自動処理」では出力対象のスプレッドシートの1行目に項目名を入力する必要があります。
項目名が入力されていない場合は、データが出力されません。
また、記号を含む項目名の場合、1行目にそのまま入力するとデータが出力されません。
記号を含む項目名はスプレッドシート側で「-(ハイフン)」に置き換えていただく必要があります。
（例：開始日(1) → 開始日-1-）
「スプレッドシート行追加自動処理」ではスプレッドシートへの出力を Google API により行っていますが、API 側の仕様により上記の対応が必要となります。
詳細は、「自動処理 スプレッドシート行追加(Google Workspaceのみ)」をご参照ください。